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Kalter, verregneter Samstagabend, Motivation etwas zu kochen = null. Was gibt es da schöneres, als zum Telefon zu greifen und sich einfach eine Pizza zu bestellen. Mit entsprechenden Flyers wird man ja gerade zu eingedeckt, bei mir haben sich schon über ein Dutzend angesammelt. Nur wo soll man nun bestellen? Beim Lieferdienst um die Ecke, weil er am schnellsten das Essen auf den Tisch (bzw Couch) liefern kann oder doch beim richtigen Italiener?
Um diese Fragen zu beantworten, bestellten wir einfach neun Pizza Prosciutto bei unterschiedlichen Lieferdiensten in Basel und Umgebung. Die sieben Pizzaexperten fanden sich im Testlokal in Birsfelden ein und bewerteten die gelieferte Ware peinlich genau. Bestellt wurden alle Pizzen zwischen 1845 und 1900. Die Testkandidaten:

• Pizza Melsa aus Riehen
• La Tandure aus Riehen
• XX-Large aus Basel (Breite Quartier)
• Best Pizza aus Basel (Am Ring Quartier)
• Pizza Blitz aus Basel (Matthäus Quartier)
• Detto Pronto aus Basel (Clara Quartier)
• Pizzeria Feldschlösschen aus Birsfelden
• Jet Line Pizza aus Münchenstein
• Pizza X-tra aus Birsfelden

Getestet wurde nach den folgenden Kriterien (Gewichtung in Klammern): Belag/Aussehen (20%), Käse (5%), Teig (10%), Temperatur (5%), Lieferzeit (5%), Grösse (10%), Preis (5%) und Geschmack (40%). Bewertet wurde auf einer Skala von 1 - 10 wobei die 10 das Maximum bedeutete.

Natürlich hatten die Lieferdienste aus der unmittelbaren Umgebung einen gewissen Standortvorteil, was in unserem Fall Birsfelden bedeutete. Doch die Lieferzeit ist nicht wirklich entscheidend und eine zu kalte Pizza lässt sich im Notfall auch nochmals ein wenig wärmen. Alle Lieferdienste wurden nach der geschätzten Lieferzeit bei der Bestellung gefragt. Die Durchschnittsnote aller Tester ergab am Ende den finalen Score der Pizza.

Und hier folgt das Ranking:

Platz 9: Jet Line Pizza

Score: 4.6

Testurteil: Jet Line Pizza ist ein ziemlich neuer Kurier, der mit einer Kampfpreisansage von CHF 9.90 auf sich aufmerksam macht. Eine Pizza für bloss zehn Franken, unglaublich auch wenn es sich dabei um ein Promotionspreis handelt, welcher nur bis Ende März gültig ist. Wahrscheinlich um im hart umkämpften Markt neue Kunden zu gewinnen. Die Pizza war jedoch eine Enttäuschung oder anders formuliert, schmeckte nicht besser als zu erwarten war für zehn Franken. Die Pizza war ziemlich trocken und der Teig richtig kaugummig, der Belag erbärmlich und geschmacklich wenig beflügelnd.
Fazit: Billige Pizza zu billigem Preis.

Platz 8: Pizza Blitz

Score: 5.0

Testurteil: Pizza Blitz lieferte die teuerste Pizza im Testfeld und gilt ja schon fast als Kette, existieren doch Niederlassungen in Zürich, Bern, Luzern und weiteren Orten. Wie Pizza Blitz jedoch mit solch einer Pizza ein derartiges Filialnetz aufbauen konnte, bleibt ein Rätsel. Die Pizza war sehr teigig und nicht einmal ganz durchgebacken. Der massive Einsatz von Käse verstärkte diesen Eindruck zusätzlich. Geschmacklich erinnerte die Pizza an Tiefkühlware und war dazu noch die kleinste im Testfeld.
Fazit: Eine miese Pizza, den Preis nicht wert.

Platz 7: XX-Large Pizza

Score: 5.7

Testurteil: Bei XXL Pizza ist der Name Programm, versprochen wird eine Pizza mit 40cm Durchmesser, tatsächlich war unsere nur 38cm breit, was dennoch als sehr gross durchgeht. Die Schinkenauflage vermittelte nicht wirklich einen anmachenden Eindruck und war relativ spärlich vorhanden. Bei XXL Pizza erhält man vor allem eines: viel Teig. Geschmacklich spaltete diese Pizza die Meinung der Experten, einige beurteilten den “Taste” mit guten Noten, wonach bei anderen die Pizza komplett durchfiel.
Fazit: Eine Pizza für den grossen Hunger.

Platz 6: Best Pizza

Score: 6.1

Testurteil: Best Pizza sugeriert, dass dieser Kurier die besten Pizzen backt, doch für das ist Rang 6 schwach. Der Schinken war ziemlich trocken, der Teig ebenfalls und leicht kaugummig, dafür im Geschmack nicht schlecht. Der Gesamteindruck war solala, schmeckt wie die typische Pizza vom Lieferservice.
Fazit: Bei Best Pizza bestellt man besser Asian Food.

Platz 5: Feldschlösschen

Score: 6.4

Testurteil: Die Pizza aus dem Restaurant in Birsfelden konnte den Standort nicht zum Vorteil nutzen. Es dauerte fast 3/4 Stunde bis die Pizza bei uns eingetroffen ist, obwohl die Pizzeria nur etwa 500m entfernt ist. Der Schinken war leider ein bisschen spärlich vorhanden, dafür war es eine der wenigen Pizzen, welche eher saftig statt trocken daher kam. Auch bei dieser Pizza waren sich die Experten nicht ganz einig, die einen mochten sie ganz gut, andere bemängelden den ziemlich salzigen Geschmack.
Fazit: Durchaus geniessbare Pizza, welche jedoch nicht hervorsticht.

Platz 4: La Tandure

Score: 6.7

Testurteil: Die beiden Pizzen aus Riehen von La Tandure und Melsa liefen ein bisschen ausser Konkurrenz, da sie von einem Testexperten persönlich abgeholt wurden. Die beiden wurden jedoch bewusst ins Ranking mit aufgenommen und getestet, da viele Tester diese Pizza schon öfters verdrückt haben. Deshalb kann ich auch mit gutem Gewissen behaupten, dass die Pizzen üblicherweise nach 30 - 40 Minuten geliefert werden. Die Pizza von La Tandure war reichlich belegt und überzeugte mit einem knusprig feinen Teig. Geschmacklich war sie ein bisschen umstritten, war sie doch sehr salzig, was die restlichen Geschmackseindrücke verfälschte.
Fazit: Gute Pizza für alle, welche die es gerne salzig haben.

Platz 3: Pizza X-tra

Score: 6.9

Testurteil: Die Piza X-tra aus Birsfelden konnte den Heimvorteil hervorragend ausspielen, nach nur 19 Minuten ist die Pizza bei uns ofenfrisch eingetroffen. Ausserdem war es die zweitgünstigste Pizza unter den Prüflingen mit nur CHF 13.50. Der Schinken gehörte qualitativ zu den Besten, leider ein bisschen spärlich vorhanden. Im Gesamteindruck konnte die Pizza auf der ganze Linie überzeugen.
Fazit: Für die schnelle Pizza aus Birsfelden, die richtige Wahl

Platz 2: Pizza Melsa

Score: 7.1

Testurteil: Die Pizza Melsa aus Riehen ist bei mehreren Tester bekannt und beliebt, deswegen musste sie auch bei unserem Test berücksichtigt werden. Die Pizza war gut belegt und der Teig war top. Geschmacklich konnte er nicht nur Kenner überzeugen, auch jene, die die Pizza zum ersten Mal geniessen durften.
Fazit: Würzig und fein. Super Alternative zum Testsieger.

Platz 1: Detto Pronto

Score: 8.1

Testurteil: Detto Pronto preist seine Pizzen mit “Basel’s grösste Pizzas” an und tatsächlich, die Pizza wird in Übergrösse mit einem Durchmesser von 42cm geliefert - Basler Rekord! Auch der Belag und der ganze “Look” machte sofort Apetit auf mehr. Geschmacklich bot die Pizza klar mehr, als eine Standardpizza vom Pizzakurier und das Preis-/Leistungsverhältnis ist sensationell, da konnten wir auch über die leicht überzogene Lieferzeit hinweg sehen.
Fazit: Best Pizza in Town!